Nouvelle vie pour le restaurant “Le Rendez-vous de Mougins” qui vous accueille en plein cœur du vieux village, sur la place du commandant Lamy !
Premier changement : le décor, qui a bénéficié d’un joli coup de neuf, alliant charme, confort et modernité. Que ce soit dans la salle cosy ou sur la terrasse véranda, la tentation de se lover dans les confortables fauteuils crème et d’explorer la carte est grande.
Dans l’atmosphère, flotte le doux parfum des plats qui mijotent ainsi qu’un réconfortant esprit de famille qui constitue tout l’ADN de ce nouveau chapitre.
En cuisine, il y a le papa : Anthony . En salle : Hélène, la maman. À leurs côtés, deux de leurs quatre enfants : Lucas aux fourneaux et Maxime au service.
Un esprit de famille… né il y a 25 ans, à Mougins
Et ce n’est pas sans émotion que la petite famille embrasse cette aventure mouginoise car c’est ici même, à quelques mètres de leur établissement, au restaurant l’Amandier, que tout a commencé. C’était il y a vingt-cinq ans : “C’est là que nous nous sommes rencontrés. Anthony était chef pâtissier, moi en salle. Depuis nous ne nous sommes plus jamais quittés, aussi bien dans la vie privée que dans le travail. Nous avons géré différents établissements dont le dernier en date, le Café Terrasse à Mouans-Sartoux, où nous avons construit une belle réputation et fidélisé de nombreux clients. Lorsque l’opportunité de reprendre le Rendez-vous et de revenir à Mougins s’est présentée, nous y avons vu un signe, une possibilité de boucler la boucle et de réaliser notre rêve : avoir notre propre restaurant et le faire grandir, dans l’espoir de pouvoir le transmettre à nos enfants, confie Hélène, les yeux humides. Nous avons créé un lieu à notre image, profondément familial, où les clients puissent se sentir bien, presque comme à la maison. Notre objectif est autant de travailler avec les touristes que de retrouver une clientèle locale fidèle, des familles et des habitués qui viendraient ici naturellement tout au long de l’année.”
Produits frais et soufflé au Grand Marnier !
Pour ravir les papilles de ses clients, le chef privilégie les produits frais et une carte qui évolue selon les saisons et les arrivages. “Nous travaillons avec des fournisseurs que nous connaissons depuis longtemps et avec lesquels nous avons construit une relation de confiance au fil des années. L’idée est de proposer une cuisine sincère, généreuse et accessible, avec des suggestions qui changent régulièrement et des plats réalisés à la minute.” Parmi les plats phares, on trouve le risotto aux gambas et le soufflé au Grand Marnier à la minute, qui faisait déjà sensation à l’Amandier !
Autre atout de l’établissement : la salle privative aménagée avec goût à l’étage. Nichée sous les voûtes en pierres ancestrales mais ouverte sur l’extérieur, elle peut accueillir une vingtaine de personnes pour des repas de groupe, des événements ou des réunions de travail dans un cadre convivial !
Une adresse prometteuse, qui gagne à être (re)découverte ! Antho, Hélène, Max et Lucas vous y accueilleront avec bonheur.
Le Rendez vous de Mougins – Mougins | Réserver maintenant
Adresse : 84 Pl. du Commandant Lamy, 06250 Mougins
